Páginas

lunes, 28 de marzo de 2011

DIETA PARA EVITAR TENER HAMBRE

La dieta para evitar tener hambre debe seguirse como máximo por un mes, previa consulta médica. El régimen aporta 1300 calorías diarias y permite perder hasta 4 kilos sin el esfuerzo habitual en toda dieta.


La Dieta está diseñada especialmente para bajar de peso sin sufrir los famosos “ataques de hambre”. El secreto de la Dieta anti-hambre radica en comer una cantidad suficiente y balanceada de alimentos con poco valor calórico, pero con alto poder saciante, permitiéndote sentirte satisfecho(a) con cada comida y al mismo tiempo adelgazar esas libritas que te sobran.


Aunque hasta hace poco se creía que los alimentos grasos eran los más saciantes, se ha descubierto que son las proteínas, las que actúan sobre los neurotransmisores cerebrales que inhiben el apetito y, presumiblemente, aumentan el consumo de calorías a nivel metabólico.


Las frutas y verduras, por su parte, son grandes fuentes de fibra, que reducen la sensación de hambre al ocupar mucho volumen en el estómago. 


Si llegara a presentarse una sensación súbita de hambre, la dieta anti-hambre propone recurrir a los azúcares compuestos, ya que al ser de lenta digestión, permiten prolongar la sensación de saciedad.


Consejos prácticos


Para eliminar el hambre ayuda masticar bien todos los alimentos y comer despacio, paladeando los sabores y aromas de cada plato. Si logramos hacer de la comida un ritual, nuestro aparato digestivo podrá asimilar mejor los nutrientes que necesita, lo que además de disminuir el apetito mejorará nuestra salud en forma integral.


Dieta para evitar tener hambre, día por día


La dieta para evitar tener hambre debe seguirse como máximo por un mes, previa consulta médica. El régimen aporta 1300 calorías diarias y permite perder hasta 4 kilos sin el esfuerzo habitual en toda dieta.






Día 1

Desayuno: 1 café o té, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Almuerzo: 1 ensalada mixta chica y 1 porción (70 gr) de pasta integral con tomate, albahaca y queso rallado.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Cena: 1 tomate en ruedas con orégano, 1 ensalada chica de alubias, 1 porción (140 gr) de carne magra a la plancha y 3 rebanadas de pan integral.




Día 2

Desayuno: 1 café o té, 1 yogur descremado y 3 tostadas de pan integral.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Almuerzo: 1 ensalada chica de escarola, rábanos y morrones, más 1 porción de arroz con alcauciles.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Cena: 1 porción (200 gr) de berenjenas a la parrilla con perejil, 1 ensalada chica de alubias y 3 rebanadas de pan integral.




Día 3

Desayuno: 1 café o té, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Almuerzo: 1 porción de pasta integral con atún y 1 porción de zanahoria y apio al vapor.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Cena: 1 ensalada mixta chica, 1 porción de puré de verduras, 2 huevos cocidos y 3 rebanadas de pan integral.




Día 4

Desayuno: 1 café o té, 1 yogur descremado y 3 tostadas de pan integral.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Almuerzo: 1 tomate con ensalada de pepinos y 1 porción de pasta con garbanzos.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Cena: 1 porción de espinacas hervidas, 1 porción (160 gr) de ricota (o requesón) y 3 rebanadas de pan integral.




Día 5

Desayuno: 1 café o té, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Almuerzo: 1 ensalada verde chica, 1 porción (200 gr) de filetes de merluza y 2 rebanadas de pan integral.
Colación: 1 fruta fresca a elección
Cena: 1 porción de verduras variadas crudas, 1 porción (40 gr) de guiso de lentejas y 2 rebanadas de pan integral.




Días 6 y 7

Repetir cualquiera de los anteriores.

DIETA DE MANTENIMIENTO

Las dietas de mantenimiento permiten mantener el peso ideal y a la vez aportan energía y vitalidad al organismo. Una dieta de mantenimiento tiene que ser equilibrada, de tal forma que aporte suficientes hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales. Las dietas de mantenimiento deben incluir cinco comidas al día (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena). 


El azúcar y la miel deben sustituirse por la sacarina y los caldos o consomés deben desgrasarse previamente, para que no aporten calorías. Tanto el alcohol como las bebidas refrescantes están prohibidas. El primero por su contenido en calorías y las segundas por la alta aportación de azúcar. 


Las verduras deben tomarse como mínimo, una vez al día y también se recomiendan las legumbres dos veces semanales por su alto contenido en fibra. Se aconseja la carne de pollo, vaca o ternera, sin grasas y sin piel. El pescado debe ser poco graso (merluza, pescadilla, lenguado…). 


Es importante no saltarse ninguna comida ni tomar menos cantidad de la indicada. Todos los alimentos deben cocinarse de forma sencilla. 


A continuación encontrarás una dieta de mantenimiento de unas 1700 calorías, pensada para personas de entre 18 y 30 años, especialmente para quienes están sometidas a un fuerte ritmo de trabajo o estudios y necesitan alimentarse bien pero sin subir de peso. Esta dieta de mantenimiento es ideal para mantenerse en el peso con salud, con buen humor y energía, sin subir ni un gramo. 


Es importante que la dieta de mantenimiento se combine con algo de ejercicio, como salir a caminar 30 minutos al día o hacer una rutina de ejercicios sencilla en casa.


Menú semanal de la dieta de mantenimiento 


LUNES

Desayuno: Café con leche semidesnatada o de soja; 2 rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas light sin azúcar.
Media mañana: Un yogurt desnatado, una pieza de fruta.
Almuerzo: - Coliflor y brócoli al horno o hervido, pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón; 2 rebanadas de pan tostado; una infusión de té verde.
Merienda: Dos tostadas con atún y tomate; un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.
Cena: Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros; bacaladitos a la plancha; un yogurt desnatado.




MARTES

Desayuno: Café con leche semidesnatada o de soja; cereales
Media mañana: Un yogurt desnatado, una pieza de fruta.
Almuerzo: ensalada con lechuga, tomate, espárragos y atún al natural; 1 rodaja de merluza a la plancha o hervida; Una infusión de té verde.
Merienda: Una infusión o zumo, 1 tostada de pan con fiambre de pavo y queso fresco.
Cena: 1 filete de ternera con rodajas de tomate con orégano o albahaca; 2 rebanadas de pan tostado; un yogurt desnatado.




MIÉRCOLES

Desayuno: Café con leche semidesnatada o de soja, 3 galletas integrales.
Media mañana: un yogurt desnatado, una pieza de fruta.
Almuerzo: Espinacas hervidas con queso gratinado; Pollo asado; 2 rebanadas de pan tostado; 1 infusión de té verde.
Merienda: 1 yogurt desnatado; 1 zumo de pomelo, de naranja, o de limón.
Cena: ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogurt; 2 tostadas de pan con fiambre de pavo; 1 yogurt desnatado.




JUEVES

Desayuno: Café con leche semidesnatada o de soja, una ensalada de frutas
Media mañana: Un zumo; 1 tostada de pan con pavo y queso fresco.
Almuerzo: Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria; tortilla francesa o de cebolla con 2 claras y 1 yema; -2 rebanadas de pan tostado; 1 infusión de té verde.
Merienda: 3 galletas integrales; 1 zumo de pomelo, de naranja, o de limón.
Cena: Espárragos envueltos con fiambre de pavo y un queso fresco; 2 rebanadas de pan tostado; 1 yogurt desnatado.




VIERNES

Desayuno: Café con leche semidesnatada o de soja; 1 yogurt desnatado con cereales.
Media mañana: Un yogurt desnatado, 1pieza de fruta.
Almuerzo: Alcachofas hervidas o asadas; Lenguado a la plancha; 2 rebanadas de pan tostado; 1 infusión de té verde.
Merienda: 1yogurt desnatado; 1 zumo de pomelo, de naranja, o de limón.
Cena: Salteado de champiñones y setas; Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada; 2 rebanadas de pan tostado; 1 yogurt desnatado.




SÁBADO

Desayuno: Café con leche semidesnatada o de soja; cereales
Media mañana: Un yogurt desnatado, 1 pieza de fruta.
Almuerzo: Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo; un yogurt desnatado; 1 infusión de té verde.
Merienda: un zumo de pomelo, de naranja, o de limón; 1 tostada de pan con pavo y queso fresco; 
Cena: 3 salchichas de pavo acompañadas de cebolla a la plancha; 2 tostadas con queso light; 1 yogurt desnatado




DOMINGO

Desayuno: Zumo de naranja natural; 2 rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas light sin      azúcar.
Media mañana: Un yogurt desnatado, 1 pieza de fruta.
Almuerzo: Parrillada de verduras; Pollo asado; 2 rodajas de piña natural; 1 infusión de té verde.
Merienda: 1 yogurt desnatado, 1 zumo de pomelo, de naranja, o de limón.
Cena: Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano; hamburguesa de pollo a la plancha; - 2 rebanadas de pan tostado; 1 yogurt desnatado

domingo, 27 de marzo de 2011

DIETA DISOCIADA 30 DÍAS

PRIMEROS 10 DÍAS

(Durante estos 10 días se puede comer todos los alimentos que detallo a continuación.)

  • Fiambres: de todo tipo como por ejemplo salame, jamón, mortadela, etc.
  • Quesos: de todo tipo como por ejemplo roquefort, para untar, muzzarella, etc.
  • Carnes: de todo tipo como por ejemplo pollo, pescado, cerdo, etc. también se puede comer milanesas pero solo con pan rallado de gluten.
  • Huevos: fitos, hervidos, estrellados.
  • Verduras: solo de hojas verdes como por ejemplo lechuga, espinacas, berros, etc.
  • Tomates: solo 1/2 tomate por día
  • Ensaladas: se pueden condimentar con aceite, sal, limón, pimienta.
  • Pan: solo pan de gluten y no mas de 8 rebanadas o tostadas por día. 
  • desayuno o meriendas: se puede tomar te, café, mate amargo o endulzado solamente con edulcorante.
  • Permitido: manies y aceitunas 
  • Algo fresco: yogur descremado o gelatina dietetica
  • Bebidas: agua o graciosas dieteticas  


SEGUNDOS 10 DÍAS 

(En este segundo segmento nos coresponde lo mismo que lo anterior solo que le agregamos lo siguiente) 
  • Arroz integral: solo una vez por semana.
  • Verduras: crudas o hervidas.
  • Fideos de gluten: sin sal pero si se le puede agregar crema de leche y queso.
  • Leche: 1/2 litro de leche descremada por día.
  • Bebidas: 1 vaso de vino tinto o blanco, 1/2 medida de whisky, 1 copa de champaña, 1 copa de sidra. solo una de estas opciones por día.
  • Frutas: 2 naranjas, 6 duraznos, 1 manzana, 6 ciruelas, frutillas, ananá, melón y sandia. solo una opción de cada una por día y sin mezclar. 
  • Helado : solo tres bochas por semana. 

TERCEROS 10 DÍAS 

Ya a esta altura vas a estar mucho mas delgada/o si se cumplió la dieta como esta especificada. Ahora se pueden agregar productos dieteticos como fideos o postres.
Ahora la dieta continua de la siguiente manera: 5 días de dieta y 5 sin hacer dieta, 4 días de dieta y 4 si dieta, 3 días de dieta y 3 sin dieta, 2 días de dieta y 2 sin dieta, 1 día de dieta y 1 sin dieta. 
Con este ultimo proceso termina la dieta disociada.